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  从上一年开端，畅轻小奶壶悄然在低温酸奶品类中走红，交际平台上涌入了很多顾客的安利和反应。

  为了在不额定增加蛋白粉的情况下提高蛋白含量，研制人员还采用了RO膜低温浓缩工艺，在发酵前去除牛乳中的部分水分，保存蛋白质等营养成分；发酵完成后，再经过二次均质剪切细化工艺，让酸奶兼具清新的饮用口感和质量的稳定性。经过这一步“先浓缩、后细化”的处理，让每只小奶壶都具有11克原生乳蛋白，保存了天然的奶香。